Papryka De Cayenne to roślina o bardzo ostrych owocach. Ponieważ nie rośnie zbyt wysoko (osiąga 0,5 m), nie wymaga podpór. Jej owoce przypominają wydłużone i cienkie stożki z ostrymi czubkami, przybierając barwę intensywnej czerwieni.
Odmiana ta polecana jest do uprawy w gruncie. Zaletą odmiany jest fakt, że jest bardzo ostra i nadaje się do przypraw, jak i do spożycia na surowo, np. w sałatkach, zupach. Odmiana ta lubi stanowisko słoneczne, ciepłe, osłonięte od silnych i zimnych wiatrów. Dobrze rośni na glebie żyznej, próchniczej, przepuszczalnej. Zbierać owoce możemy już od lipca do września.