Ogórek Fason to odmiana która może być wykorzystywana zarówno do uprawy gruntowej jak i uprawy pod osłonami. Uzyskamy plony w postaci owoców polecanych do konserwowania i kwaszenia, jak i do sałatek.
Owoce, które wydaje ta odmiana pokryte są zieloną skórką z charakterystycznymi jaśniejszymi smugami. Na całej powierzchni występują liczne, drobne brodawki i białe kolce. Owoce nie wykazują skłonności do żółknięcia, pozbawione są także goryczy. Odmiana ta nie jest mrozoodporna, jej wrażliwość na niskie temperatury jest wysoka. Od lipca do września można zbierać obfite plony. Aby prawidłowo rosły, odmiana ta wymaga pełnego nasłonecznienia, zacisznego miejsca oraz żyznej i zasobnej w próchnicę gleby. Podłoże powinno być wilgotne, ale dobrze przepuszczalne.