Winorośl Hibernal P9/C1

Kwitnienie – odmiana kwitnie w okresie od maja do czerwca. Drobne, jasno- żółte kwiaty zebrane są w długie kwiatostany. Winorośl Hibernal jest samopylna, posiada kwiaty męskie i żeńskie. Liście duże, 3-klapowe lekko potargane o średnio głębokich zatokach bocznych. W sezonie letnim intensywnie zielone, jesienią przebarwiają się na złocisto- żółty kolor a zimą opadają.

Dojrzewanie i owocowanie – winorośl Hibernal jest odmianą późno dojrzewającą. Zbiory najlepiej rozpocząć w połowie października. Jasne kuliste jagody zebrane są w średniej wielkości grona. Mało imponujące rozmiary owoców, winorośl Hibernal nadrabia ich ilością. Odmiana plonuje bardzo obficie. Pomimo późniejszej pory dojrzewania, w owocach gromadzi się dużo cukru, powyżej 20%. Dzięki czemu Hibernal jest jednocześnie odmianą przerobową oraz deserową.

Warunki i wymagania – winorośl wymaga stanowisk słonecznych lub półcienistych, osłoniętych od wiatru. W miejscach mocno nasłonecznionych roślina szybko wzrasta, obficie kwitnąć i licznie owocuje. Odmiana jest tolerancyjna względem podłoża, jednak najlepiej rośnie na glebach piaszczysto- gliniastych, umiarkowanie wilgotnych o odczynie lekko kwaśnym.

Pielęgnacja – odmiana łatwa w uprawie nie wymagającą specjalnych zabiegów pielęgnacyjnych.
Sadząc krzewy winorośli należy zachować odległość ok 1,5 do 2 m między roślinami. Żeby zapewnić dobre przyjęcie się sadzonek warto przygotować podłoże, mieszając ziemię ogrodową z dobrze rozłożonym kompostem. Winorośl Hibernal jest odporna zarówno na choroby i szkodniki jak i na niskie temperatury. Wytrzymuje temperatury spadające poniżej -25°C. Zalecane jest jednak odpowiednie przygotowanie rośliny do okresu zimowego, zwłaszcza w pierwszych trzech latach po posadzeniu. W tym celu wystarczy usypać kopczyk z żyznej, przepuszczalnej ziemi o wysokości 5-10 cm.
Krzew rozrasta się równomiernie, dlatego zalecane jest wykonywanie jedynie cięć średniej długości lub krótkie.

Zastosowanie – Hibernal jest winoroślą z przeznaczeniem typowo przerobowym. Jednak jej owoce nadają się również do spożycia na surowo np. jako dodatek do deserów. Owoce odmiany idealnie nadają się do wyrobu win słomkowych (z podsuszanych winogron) oraz win lodowych (z zamarzniętych winogron).